Είναι σωστό να στερούμε τον οργανισμό μας από την γλουτένη, αυτήν την πρωτεΐνη που υπάρχει σε δημητριακά (σιτάρι, κριθάρι, σίκαλη) και «φουσκώνει» το ζυμάρι του…
Ισορροπία και ποικιλία: οι λέξεις «κλειδιά» στη νηστεία Η νηστεία ωφελεί πολλαπλά γιατί όχι μόνο αποτοξινώνει τον οργανισμό από την κατανάλωση κορεσμένου λίπους (ζωικά λιπαρά)…