Ταβερνάκια και ψαροταβέρνες είναι συνήθης προορισμός αυτήν την εποχή. Ωστόσο η κατανάλωση ψαριών και οστρακοειδών αν και ωφελεί την υγεία, καθώς περιέχουν πρωτεΐνες, βιταμίνη D, το σελήνιο και ωμέγα 3 λιπαρά οξέα,…
Επιστημονικές μελέτες που είδαν πρόσφατα το φως της δημοσιότητας, αναφέρονται στη δύναμη του ήλιου και της αυξημένης θερμοκρασίας να μειώνουν τον χρόνο ζωής του κορωνοϊου στις επιφάνειες. Τα ευρήματα έρχονται…
Η σωστή επιλογή ποιοτικών τροφών είναι το κλειδί για μακρά και υγιή ζωή. Ας θωρακίσουμε την υγεία μας με γευστικούς συνδυασμούς! ✓ Ρύζι με όσπρια. Φακόρυζο, φασουλόρυζο και ρεβιθόρυζο. Τα…
Τα λιπαρά δεν είναι απαραίτητα διατροφικός εχθρός. Ο οργανισμός μας έχει ανάγκη τα ακόρεστα λιπαρά- μονοακόρεστα και πολυακόρεστα – που προέρχονται κυρίως από φυτικές τροφές. Ανακαλύψτε τα! Ορισμένα λιπαρά τα…
Το καλοκαίρι απολαμβάνουμε τις θαλασσινές λιχουδιές, περισσότερο από κάθε άλλη. Για να αποφύγουμε όμως τις διατροφικές περιπέτειες, πρέπει να είμαστε προσεκτικοί. Για να φάμε πραγματικά φρέσκο ψάρι, χωρίς να επαφιέμεθα…
Την τροφική δηλητηρίαση προκαλούν βακτήρια όπως η λιστέρια, η σαλμονέλα, ο E.coli και η αλλαντίαση. Μάθετε πώς θα προφυλαχθείτε! Αν έχετε υψηλό πυρετό, αίμα στα κόπρανα, συνεχείς εμετούς, διάρροια άνω…
Αν και αποτελούν βασικό συστατικό της διατροφής όλο το χρόνο, η αλήθεια είναι ότι το καλοκαίρι οδηγεί συχνότερα τα βήματα μας σε ένα ταβερνάκι ή σε μία ψαραγορά για να…
