ασπράδι

Τα κόκκινα αυγά είναι οι μεγάλοι πρωταγωνιστές του Πάσχα. ΄Ένα δώρο της φύσης που συμβολίζει την αναγέννηση. Μπορούμε όμως να τα γευόμαστε άφοβα Το αυγό…

Θα τσουγκρίσουμε πολλά αυγά και φέτος το Πάσχα και θα στολίσουμε με αυτά το γιορτινό μας τραπέζι, μια και τα κόκκινα αυγά δεν θα τεθούν…

Σημασία έχει το πώς παρασκευάζουμε το αυγό. Φροντίζουμε να είναι φρέσκο και μαγειρεμένο χωρίς επιπλέον λίπη. Δεν χρησιμοποιούμε πολύ λάδι ή βούτυρο και αποφεύγουμε τα…