Η μαύρη σοκολάτα ωφελεί τον οργανισμό, αρκεί να μην υπερκαταναλώνουμε! Είναι πηγή φυτικών ινών που εξισορροπούν τη μικροχλωρίδα του εντέρου και προκαλούν κορεσμό: τρώμε λιγότερο μετά την κατανάλωσή της. Δίνει…
Read More
Αμύγδαλα, καρύδια, πεκάν, φιστίκια, κάσιους, φουντούκια και πολλοί ακόμη ξηροί καρποί συνοδεύουν το ποτό ή το κρασί μας, αλμυρά ή γλυκά πιάτα. Και αποτελούν μια υγιεινή, θρεπτική και νόστιμη διατροφική…
Πολύτιμοι σύμμαχοί στην προσπάθεια μας να το διατηρήσουμε το φυσιολογικό μας βάρος είναι τροφές που προκαλούν υψηλές καύσεις στον οργανισμό. Τα τρόφιμα που καταναλώνουμε, υπόκεινται σε επεξεργασία στο πεπτικό σύστημα…
Είναι σωστό να στερούμε τον οργανισμό μας από την γλουτένη, αυτήν την πρωτεΐνη που υπάρχει σε δημητριακά (σιτάρι, κριθάρι, σίκαλη) και «φουσκώνει» το ζυμάρι του ψωμιού; Tα τελευταία χρόνια η…
Ισορροπία και ποικιλία: οι λέξεις «κλειδιά» στη νηστεία Η νηστεία ωφελεί πολλαπλά γιατί όχι μόνο αποτοξινώνει τον οργανισμό από την κατανάλωση κορεσμένου λίπους (ζωικά λιπαρά) αλλά και γιατί έχει αποδειχθεί…