πρωτεΐνες - Part 2

Το ανοσοποιητικό, αν και η αποστολή του είναι να μάς προστατεύει απέναντι σε κάθε ξένο «εισβολέα» όπως ιούς ή μικρόβια, γι’ άγνωστους μέχρι στιγμής λόγους μπορεί να στραφεί εναντίον του…

Το «εθνικό» μας φαγητό,  κρύβει πολλά οφέλη  για την υγεία. Όχι τυχαία, η μεσογειακή διατροφή, επιτάσσει να καταναλώνουμε όσπρια, τουλάχιστον τρεις φορές την εβδομάδα. Τα φασόλια είναι τα δημοφιλέστερα όσπρια,…

Αν κυκλοφορείτε με  πολυβιταμινούχα σκευάσματα υπό μάλης, καταπολεμώντας έτσι τις ενοχές σας γιατί καπνίζετε, δεν αθλείσθε και  διατρέφεστε με ό,τι ανθυγιεινό αγαπά ο ουρανίσκος σας, να γνωρίζετε ότι η υπερκατανάλωση…

Θα τσουγκρίσουμε πολλά αυγά και φέτος το Πάσχα και θα στολίσουμε με αυτά το γιορτινό μας τραπέζι, μια και τα κόκκινα αυγά δεν θα τεθούν υπό καθεστώς…καραντίνας όπως ο υπαίθριος…

Η γκρελίνη είναι η ορμόνη της πείνας. Τί εμποδίζει την απελευθέρωσή της; Τα υψηλά επίπεδα πρωτεϊνών! Όσο για τις φυτικές ίνες, ενισχύουν την παραγωγή χολοκυστοκινίνης, η οποία επιβραδύνει την πεπτική…

Τα φύκια ενυδατώνουν την επιδερμίδα, την προστατεύουν από φλεγμονές, την προφυλάσσουν από τις ελεύθερες ρίζες και διατηρούν την ελαστικότητά της καθυστερώντας τη γήρανση. Είναι πλούσια σε ιχνοστοιχεία, μέταλλα, πρωτεΐνες και…

Χύμα ή τυποποιημένο, χωνάκι ή κυπελάκι. Το παγωτό παραμένει αξεπέραστη καλοκαιρινή απόλαυση για όλες τις ηλικίες. Υπό προϋποθέσεις μάλιστα έχει διατροφική αξία! Τίποτα δεν απαγορεύεται δια ροπάλου όταν είμαστε υγιείς!…

Τα μύδια αποτελούν σημαντική πηγή αντιοξειδωτικών, βιταμινών και ευγενών πρωτεϊνών με χαμηλή περιεκτικότητα σε λίπος και λιπίδια. Έχουν χωνευτικές αλλά και διεγερτικές ιδιότητες, κυρίως λόγω των αλκαλικών αλάτων τους. Θερμαϊκός,…