Οι μέρες που διανύουμε υπόσχονται πολλές γλυκές και αλμυρές απολαύσεις, οπότε καλό είναι να χαράξουμε έναν οδηγό πλεύσης για την εορταστική περίοδο.
– Αν είμαστε σε πρόγραμμα διατροφής, να έχουμε στόχο απλά να μην πάρουμε βάρος αυτήν την περίοδο.
– Όχι σε αυστηρές δίαιτες πριν ή μετά τις γιορτές που καταπονούν τον οργανισμό.
– Δεν τοποθετούμε τις στολισμένες πιατέλες στο οπτικό μας πεδίο αλλά κάπου πιο διακριτικά.
– Πίνουμε όσο το δυνατόν περισσότερο νερό.
– Απολαμβάνουμε ποιοτικά και όχι ποσοτικά. Δοκιμάζουμε από όλα αλλά με μέτρο και δεν τρώμε μηχανικά, από πλήξη ή αμηχανία!
– Δεν λιμοκτονούμε όλη την ημέρα για το δείπνο.
– Πίνουμε κόκκινο κρασί που έχει και αντιοξειδωτικές ιδιότητες, σε αντίθεση με άλλα ποτά που είναι πλούσια σε ζάχαρη.
– Το ιδανικό πιάτο από τον μπουφέ περιλαμβάνει κατά το ήμισυ σαλάτα, κατά το ¼ κρέας, ψάρι, πουλερικά ή τυροκομικά και κατά το ¼ αρτοσκευάσματα, ζυμαρικά, δημητριακά, ή πατάτες. Μην τσιμπολογάτε!
– Προτιμήστε δίπλες και μελομακάρονα από γλυκά με σοκολάτα ή κρέμα.
– Περιορίστε τα εντόσθια και τα πολλά λιπαρά στο γέμισμα της γαλοπούλας και αυξήστε τα λαχανικά και τα αποξηραμένα φρούτα (σταφίδες, κουκουνάρι κ.α).
– Μαγειρέψτε με ελαιόλαδο και όχι με βούτυρο.
– Μην καταναλώνετε όλη την εβδομάδα ότι απέμεινε στη κουζίνα σας από τις γιορτές.
