χοληστερόλη

Γλυκά, αρωματικά και ζουμερά τα φθινοπωρινά αχλάδια είναι μία πρόκληση γευστική και διατροφική από πολύ παλιά: το αχλάδι εξημερώθηκε πριν επτά χιλιάδες χρόνια, μάλλον παράλληλα…

Πολύτιμο δάκρυ της ελληνικής φύσης η μαστίχα Χίου. Το μαστιχέλαιο χρησιμοποιείται στην ιατρική, στη φαρμακευτική, στη ορθοδοντική και στην αρωματοποιία.  Με αντιφλεγμονώδη και αντιοξειδωτική δράση.…

Τα αυγά είναι ένα δώρο της φύσης που όχι άδικα συμβολίζει την αναγέννηση. Μπορούμε να τσουγκρίσουμε και ν’ απολαύσουμε τα οφέλη τους, αρκεί να γνωρίζουμε…

Η μεσογειακή διατροφή, επιτάσσει να καταναλώνουμε όσπρια, τουλάχιστον τρεις φορές την εβδομάδα. Τα φασόλια είναι τα δημοφιλέστερα όσπρια: μας φιλοδωρούν, με πρωτεΐνες υψηλής βιολογικής αξίας,…

Τα κόκκινα αυγά είναι οι μεγάλοι πρωταγωνιστές του Πάσχα. Ένα δώρο της φύσης που συμβολίζει την αναγέννηση. Μπορούμε όμως να τα γευόμαστε άφοβα; Το αυγό…

Θρεπτικό σνακ, πλούσιο σε σίδηρο, χαλκό, μαγνήσιο, σελήνιο, φώσφορο, ψευδάργυρο, φυλλικό οξύ, βιταμίνες Ε, Β3, Β1 και Β6 αλλά και καλά λιπαρά. Αποφύγετε τους αλατισμένους!…

Το ζητούμενο είναι να τροφοδοτούμε τον οργανισμό με βιταμίνες, μέταλλα και ιχνοστοιχεία. Οι απλοί υδατάνθρακες, όπως η ζάχαρη,  δίνουν άμεσα ενέργεια, η οποία ωστόσο, χάνεται…

Τα κόκκινα αυγά είναι οι μεγάλοι πρωταγωνιστές του Πάσχα. ΄Ένα δώρο της φύσης που συμβολίζει την αναγέννηση. Μπορούμε όμως να τα γευόμαστε άφοβα Το αυγό…

Το βερίκοκο είναι στην εποχή του και μάς καλεί να το γευθούμε. Ωστόσο είναι ωφέλιμο και αποξηραμένο. Το λάδι από το πυρήνα των καρπών είναι…

Η σωστή διατροφή συμβάλει και στην καλή λειτουργία του κυκλοφορικού συστήματος. Τρόφιμα πλούσια σε φυτικές ίνες, ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, υγιή λιπαρά και αντιοξειδωτικά, προστατεύουν την…